導入
フードウォーマープレートは、料理を最後まで温かく保てる便利な保温家電です。テイクアウトのピザやポテト、宅配料理が食べている間に冷めてしまう悩みを解決してくれます。電子レンジと違い、パサつかず風味を損なわずに保温できるのが最大の魅力です。
元パティシエの私が特に注目したのは、60～110度まで調節できる温度管理機能と、容器を選ばない使い勝手の良さです。IH非対応の鍋や食器、テイクアウト容器もそのまま保温でき、お手入れも簡単なガラス製プレートで衛生的に使えます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ展開 | S、M、L、SSサイズ |
| 温度調節範囲 | 60～110度 |
| プレート素材 | ガラス製（フラット） |
| 消費電力 | 36W～300W（サイズによる） |
| 耐荷重 | 8kg |
| 主な用途 | ピザ、ポテト、鍋料理、テイクアウト、コーヒーなどの保温 |
| 価格帯 | 約5,200円～7,980円 |
フードウォーマープレートの特徴を徹底レビュー
容器を選ばない自由度の高さ
フードウォーマープレートの最大の特徴は、どんな容器でも保温できる点です。IHヒーターや電子レンジのように、使える容器が限定されることがありません。IH非対応の土鍋、陶器の皿、テイクアウトの紙容器、宅配ピザの段ボール箱まで、そのまま載せて保温できます。
料理を移し替える手間がなく、洗い物も減らせるのは忙しい日常で大きなメリットです。例えば、デリバリーピザをLサイズの箱ごと載せられるので、パーティーや家族での食事にも便利です。
60～110度の温度調節機能
料理や飲み物に合わせて、60度から110度まで10度単位で温度調節ができます。熱々で食べたいピザやグラタンは高温設定、コーヒーやスープはぬるめの設定と、好みに合わせられるのが便利です。
元パティシエの視点から見ると、この温度管理機能は非常に優秀です。料理は温度によって味わいが大きく変わりますから、最適な温度で保温できるのは料理の美味しさを保つ上で重要なポイントです。電子レンジのように一気に加熱するのではなく、じんわりと温かさをキープできるため、料理の風味や食感を損ないません。
お手入れ簡単なガラス製プレート
プレート表面は全てフラットなガラス製です。汚れたら濡れた布巾でサッと拭くだけで綺麗になります。凹凸がないので、食べこぼしや油汚れも拭き取りやすく、衛生的に使えます。
元パティシエとして厨房で働いていた経験から、お手入れのしやすさは毎日使う道具選びで最も重視すべき点の一つです。ガラス製は汚れが染み込まず、ニオイ移りもしないので、いつも清潔に保てます。
薄型設計で収納しやすい
厚みは23mm～30mmと非常に薄い設計です。使わない時は立てかけておけば、キッチンの隙間にスッと収納できます。置き場所に困らないのは、キッチンスペースが限られている家庭には嬉しいポイントです。
| サイズ | 寸法 | 重量 | おすすめ用途 |
|---|---|---|---|
| Sサイズ | 210×210×30mm | 約765g | 一人分、おつまみ、コーヒー |
| Mサイズ | 380×280×28mm | 約2kg | 2～3人分、お弁当 |
| Lサイズ | 500×380×23mm | 約2980g | 家族分、Lサイズピザ |
フードウォーマープレートのユーザー口コミ
悪い口コミ
・保温力が思ったより弱く、冷たいものを温めるには時間がかかる。パワー不足を感じる。
・土鍋を110度設定で使用したが、保温が保てず冷めてしまった。熱伝導が悪い容器には不向き。
悪い口コミへのフォロー：
フードウォーマープレートは「保温」するための家電であり、冷たいものを「加熱」する調理家電ではありません。消費電力が36W～300Wと低めなので、すでに温かい料理の温度をキープする用途に適しています。冷めた料理を温めたい場合は、電子レンジやIHヒーターで一度温めてから、フードウォーマープレートに載せると良いでしょう。
また、土鍋などの分厚い容器や熱伝導率が低い木製・漆塗りの器は、温まりにくい素材です。陶器の平皿やガラス容器、金属製の鍋など、熱伝導の良い容器を使うと保温効果が高まります。
良い口コミ
・ピザやポテトを最後まで冷めずに食べられて感動した。テレビを見ながらゆっくり食事できる。
・容器を選ばないので、テイクアウト容器や宅配ピザの箱をそのまま保温できて便利。洗い物が減った。
・温度調節ができるので、コーヒーは低めの温度、グラタンは高めの温度と使い分けられる。
・ガラス製プレートでお手入れが簡単。サッと拭くだけで綺麗になる。
・電気代が安い。Sサイズなら2時間使っても2円程度なので気兼ねなく使える。
・家族の食事時間がバラバラでも、温かい状態で出せるようになった。温め直しの手間がなくなって楽。
・薄型で収納しやすく、キッチンの隙間に立てかけておける。
キッチンマミーの結論
フードウォーマープレートは、料理を最後まで美味しく温かく食べたい人に本当におすすめできる商品です。元パティシエとして厨房で働いてきた経験から、料理の温度管理がいかに大切かを身をもって知っています。温かい料理は美味しさが何倍にも増しますし、逆に冷めた料理は風味も食感も損なわれてしまいます。
特に気に入ったのは、60～110度まで調節できる温度管理機能です。料理によって最適な温度は違いますから、細かく設定できるのは料理の美味しさを保つ上で非常に重要です。電子レンジのように一気に加熱するのではなく、じんわりと温度をキープできるので、料理の風味や食感を損なわないのも素晴らしいポイントです。
容器を選ばない自由度の高さも、日常使いする上で大きなメリットです。IH非対応の鍋や陶器の皿、テイクアウト容器までそのまま保温できるので、移し替える手間がなく、洗い物も減らせます。忙しい毎日の中で、少しでも家事の負担を減らせるのは本当にありがたいです。
お手入れが簡単なガラス製プレートも高評価です。元パティシエとして衛生管理には厳しい目を持っていますが、フラットなガラス面はサッと拭くだけで清潔に保てるので、毎日安心して使えます。ニオイ移りもなく、いつでも衛生的です。
ただし、注意点もあります。フードウォーマープレートは「保温」するための家電であり、冷たいものを「加熱」する調理家電ではありません。すでに温かい料理の温度をキープする用途に適していますので、冷めた料理を温めたい場合は、電子レンジで一度温めてから使うのがおすすめです。
また、土鍋などの分厚い容器や熱伝導率が低い素材は、温まりにくい場合があります。陶器の平皿やガラス容器、金属製の鍋など、熱伝導の良い容器を使うと保温効果が高まります。
表面が高温になるため、使用中や使用後は素手で触らないように注意が必要です。特に小さなお子さんがいるご家庭では、誤って触らないよう気をつけてください。
総合的に見て、フードウォーマープレートは、デリバリーやテイクアウトを利用する人、家族の食事時間がバラバラな家庭、テレビを見ながらゆっくり食事を楽しみたい人には特におすすめです。電気代も安く、毎日気兼ねなく使えるのも嬉しいポイントです。
私自身、調理器具やキッチン用品には強いこだわりを持っていますが、フードウォーマープレートは料理を美味しく保つという本質的な部分をしっかり満たしてくれる、実用性の高い商品だと感じました。温かい料理を最後まで楽しみたい人には、ぜひ試していただきたい一品です。
まとめ
フードウォーマープレートは、料理を最後まで温かく美味しく保てる便利な保温家電です。
・60～110度の温度調節機能で、料理や飲み物に合わせて最適な温度をキープできる
・IH非対応の鍋や陶器の皿、テイクアウト容器までそのまま保温可能
・フラットなガラス製プレートでお手入れ簡単、衛生的に使える
・薄型設計で収納しやすく、置き場所に困らない
・電気代が安く、毎日気兼ねなく使える経済性
・テイクアウトやデリバリーを利用する人、家族の食事時間がバラバラな家庭に最適
元パティシエの目から見ても、温度管理がしっかりできる実用性の高い商品です。ただし、冷たいものを加熱する用途ではなく、すでに温かい料理を保温するためのものである点は理解しておく必要があります。温かい料理を最後まで楽しみたい人には、本当におすすめできる一品です。
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