導入
発酵食作りに興味がある方へ、今回は「タニカ ヨーグルトメーカー ガラス容器（YS-02G）ヨーグルティアS」をご紹介します。ちょっと本格的な温度管理（最大70℃）ができるこのヨーグルトメーカーは、プロの目にも十分魅力的。衛生的なガラス容器が2個も付いているので、日々の発酵食作りの幅がぐんと広がります。使い勝手や特徴をまとめた表も作ったので、購入を検討中の方はぜひ参考にしてみてください。
| 特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 温度設定 | 25～70℃、1℃刻みで調節可能 |
| 容器 | 衛生的なガラス製(HARIO)、2個付属 |
| 発酵食の種類 | ヨーグルト/甘酒/塩こうじ/調味料/納豆など多用途 |
| 操作性 | 大型液晶パネルで簡単設定・メモリ機能 |
| 保証 | 通常1年、登録で最大5年 |
タニカ ヨーグルトメーカー ガラス容器YS-02Gレビュー
私は元パティシエなので、発酵や温度管理がどれだけ大事か身にしみて分かっています。タニカ ヨーグルティアS YS-02Gは、温度設定が1℃刻みでできるので、失敗しやすい豆乳ヨーグルトや甘酒も完璧に作れます。ガラス容器（耐熱ガラスメーカー HARIO との共同開発）が2つあるのも嬉しいポイント。同時にヨーグルトと甘酒を作ったり、調味料作りに使ったりと用途が広がるのは毎日の料理に本当に重宝します。
操作は、大型液晶パネルで温度・時間設定が一目で分かるから、初めて使う人でも迷わないはず。メモリ機能により、前回の設定を呼び出せるので、私のように同じレシピを定番化するタイプにも便利です。ガラス容器は食洗機OKでお手入れも簡単。衛生面に気をつける方や長く使いたい方には特におすすめです。
また、乳製品が苦手な家族には豆乳ヨーグルトを作れるのが強み。私は牛乳が合わない家族のために豆乳ヨーグルトに挑戦しましたが、うまく発酵できました。発酵終了を知らせるブザー機能も地味に便利。調理の失敗を防ぐだけでなく、キッチンタイマーとしても活躍してくれます。
保証期間もポイント。通常1年ですが、登録すれば最大5年まで延長できるので、長く使いたい人も安心。レシピ本は初めて発酵食に挑戦する方でも分かりやすく、いろんな発酵レシピが載っていてワクワクしました。安価なヨーグルトメーカーより値段は高めですが、機能や安全性を考えると十分納得できる品質です。
タニカ ヨーグルトメーカー ガラス容器YS-02Gユーザーの口コミまとめ
【悪い口コミ】
・市販のプレーンヨーグルトより水っぽい印象
・他社製品と比べると価格が高い
→水っぽさは発酵時間や種菌の調整でかなり改善できるし、ガラス容器や多機能性を考えれば、価格に見合った価値はあります。
【良い口コミ】
・豆乳ヨーグルトが簡単に作れる
・容器が2個付いていて発酵食を同時進行できる
・操作が分かりやすくて失敗しにくい
・甘酒作りも楽で、炊飯器より手間いらず
・レシピ本が充実していて初めてでも安心
・市販ヨーグルトを種菌にできる手軽さ
結論（キッチンマミーの意見）
発酵食好きとしても、キッチン用品オタクとしても、タニカ ヨーグルトメーカー ガラス容器YS-02Gはかなりおすすめできます。衛生的なガラス容器、多機能な発酵対応、プロ仕様の温度管理が一台にまとまっています。特に家族で安心して使い続けたい方、豆乳ヨーグルトや甘酒などいろんな発酵食にチャレンジしたい方にはこれ一択です。
確かに市販品ほど濃厚さはない部分もありますが、自分好みに調節できるのも手作りならでは。悪い口コミにある「価格」も、長期保証と使い勝手の良さを思えば十分に納得できると思います。お手入れの簡単さや安全面も他社製品より優秀。使い続けるほどに、次々発酵レシピを試してみたくなります。
私は家族の健康のために添加物なしのヨーグルトや甘酒を作っていますが、料理初心者でも本当に失敗しません。手作り発酵食の美味しさと安心感、使い勝手の良さをどちらも体感したい人には、ぜひおすすめしたい一台です。
まとめ
発酵食作りが気になる方に、タニカ ヨーグルトメーカー ガラス容器YS-02Gは本気でおすすめ。温度管理の幅、衛生面、多機能で評判も高いです。
・70℃まで細かく温度調整ができる
・ガラス容器2個付属で衛生的＆同時調理可
・ヨーグルト以外にも甘酒や調味料など幅広い発酵食対応
・簡単操作で初心者でも安心
・最大5年保証で長く使える
・レシピ本も充実し使いこなしやすい
・悪い口コミも一部あるが、使い方次第で十分満足できる
自分や家族の健康食生活を手作りで支えたい人にはぴったり。プロ仕様の機能と衛生面、安全性を両立したヨーグルトメーカーです。
コメント