導入
こんにちは！キッチンマミーです。
最近、オーブンレンジの買い替えを検討していて、気になっているのが日立の「ヘルシーシェフ」なんです。過熱水蒸気でノンフライ調理ができるって聞いて、元パティシエとしてヘルシーなお菓子作りにも興味があるので、実際の口コミや評価をしっかりリサーチしてみました。
今回は、日立ヘルシーシェフの特徴や、実際に使っている方々のリアルな口コミ・評価をまとめて、私なりの辛口レビューをお届けします！
日立ヘルシーシェフの基本スペックと特徴
まずは、日立ヘルシーシェフの基本的なスペックを表でまとめてみました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ブランド名 | 日立（HITACHI） |
| シリーズ名 | ヘルシーシェフ |
| 庫内容量 | 22L〜31L（モデルによる） |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン最高温度 | 250℃〜310℃（モデルによる） |
| オートメニュー数 | 97種類以上 |
| 価格帯 | 約30,000円〜140,000円 |
日立ヘルシーシェフのここがすごい！3つの特徴
日立ヘルシーシェフを調べていて、「これは他のオーブンレンジと違う！」と感じたポイントが3つあるんです。
Wスキャン機能による精密な加熱制御
日立ヘルシーシェフの最大の特徴が、このWスキャン機能なんですよ。重量センサーと赤外線センサーを組み合わせることで、食品の重さと表面温度を同時に測定して、最適な加熱量を自動で調整してくれるんです。
他社のオーブンレンジって、重量センサーだけとか温度センサーだけのものが多いんですけど、日立は両方を使っているのがすごいところ。実際の口コミでも「あたためムラが少ない」「冷凍と常温の2品を同時に適温にあたためられる」という声が多くて、これは日常使いでかなり便利だなと思いました。
過熱水蒸気によるノンフライ調理
健康志向の私としては、このノンフライ調理機能がめちゃくちゃ気になるんです！100℃以上の過熱水蒸気を使って、油を使わずに揚げ物ができるんですよ。
口コミを調べていると、特に唐揚げの仕上がりが優秀で「ジューシーで香ばしい」「肉汁があふれる」という評価が多かったです。料理家の方も「ヘルシーシェフシリーズは揚げ物が得意」と評価していて、油を使わないのにこの仕上がりは魅力的ですよね。
ただし、煮物や蒸し料理は少し苦手みたいで、茶碗蒸しが「ぼそぼそする」という声もありました。得意・不得意がはっきりしている印象です。
フラット庫内で掃除が簡単
オーブンレンジって毎日使うものだから、お手入れのしやすさって本当に大事なんですよね。日立ヘルシーシェフは庫内がフラット設計で、凹凸が少ないからサッと拭けるのが良いポイントです。
・庫内全体がフラットで拭きやすい
・テーブルプレートが取り外せて丸洗いできる
・汚れが溜まりにくい構造
実際に使っている主婦の方々の口コミでも「掃除がしやすい」「広くて拭きやすい」と高評価でした。調理後の片付けが楽だと、毎日使うのが苦にならないですよね。
日立ヘルシーシェフの口コミを徹底調査
実際に日立ヘルシーシェフを使っている方々の口コミを、良い口コミ・悪い口コミの両方からチェックしてみました。
悪い口コミ
まずは、正直な悪い口コミから見ていきましょう。
・取扱説明書が見づらい：文字が小さく、図解が少ないため、初めて使う時に戸惑うという声が多かったです。多機能な分、説明書なしでは使いこなすのが難しいようですね。
・オーブン機能で焼きムラがある：ケーキやパンを焼く時に、庫内の奥側が熱の通りが弱く、焼きムラができることがあるそうです。お菓子作りをよくする方には少し気になるポイントかもしれません。
この2つの悪い口コミについて、私なりにフォローすると、取扱説明書については最初は手間ですが、よく使う機能だけ覚えてしまえば問題なさそうです。焼きムラについては、途中で天板の向きを変えるなど、庫内の配置を工夫することで改善できるケースも多いみたいですよ。
良い口コミ
続いて、良い口コミをご紹介します。
・使いやすさが高い：直感的に操作できるボタン配置で、自動調理メニューが豊富なため、料理初心者でも扱いやすいという声が多数ありました。
・オーブンレンジ機能に満足：Wスキャン機能により、重量と温度を測定して適温にあたためられる精度の高さが好評です。300グラムの豚ひき肉を約12分で均一に解凍できたという具体的な口コミもありました。
・静音性に優れている：調理中の音が静かで、深夜や早朝でも使いやすいと評価されています。小さな子どもがいる家庭にも嬉しいポイントですね。
・お手入れが簡単：フラット庫内で拭きやすく、プレートを外して洗えるため、清潔を保ちやすいという声が多かったです。
・多彩なメニューが作れる：ノンフライ調理やパン、ピザ、グリル料理など幅広い調理に対応していて、料理のレパートリーが広がるのが魅力です。スマホアプリでレシピも増やせるのも便利ですね。
・揚げ物がジューシーで美味しい：特に唐揚げの仕上がりが優秀で、肉汁があふれて香ばしく仕上がるという声が多数ありました。
キッチンマミーの正直レビュー
さて、ここまで日立ヘルシーシェフの特徴や口コミを見てきましたが、私なりの正直な意見をお伝えしますね。
まず、ヘルシー調理にこだわりたい方には本当におすすめだと思います。過熱水蒸気によるノンフライ調理で、油を使わずに揚げ物が作れるのは、健康を気にする私たち世代には魅力的ですよね。特に、口コミで「唐揚げがジューシー」という評価が多かったのは、実際に使ってみる価値があると感じました。
Wスキャン機能も、日常的にレンジを使う立場からすると、かなり便利だと思います。冷凍と常温の2品を同時にあたためられるなんて、忙しい朝には時短になりますし、あたためムラが少ないのも嬉しいポイントです。
ただし、お菓子作りやパン作りをメインで考えている方には、少し注意が必要かもしれません。焼きムラがあるという口コミが一定数あったので、本格的なお菓子作りには向かない可能性があります。とはいえ、家庭用として普段使いするには十分な性能だと思いますよ。
操作面では、多機能な分、最初は説明書を見ながら使う必要がありそうです。ボタンを連打しないとメニュー番号まで辿り着かないという口コミもあったので、ダイヤル式に慣れている方は少し戸惑うかもしれませんね。ただ、よく使う機能だけ覚えてしまえば、問題なく使えると思います。
お手入れのしやすさは、本当に優秀だと思います！フラット庫内で拭きやすいのは、毎日使うものだからこそ重要なポイントですよね。プレートを外して丸洗いできるのも、清潔を保ちやすくて良いです。
総合的に見ると、日立ヘルシーシェフは「ヘルシー調理と使い勝手の良さを求める方」には間違いなくおすすめできるオーブンレンジだと思います。価格帯も3万円台から選べるモデルがあるので、予算に合わせて選べるのも良いですね。
私としては、ノンフライ調理とお手入れのしやすさに惹かれているので、購入候補の上位に入っています！ただ、お菓子作りをメインで考えているなら、他のオーブンレンジも比較検討した方が良いかもしれません。
まとめ
日立ヘルシーシェフは、Wスキャン機能による精密な加熱制御、過熱水蒸気を使ったノンフライ調理、そしてフラット庫内で掃除が簡単という3つの大きな魅力があるオーブンレンジです。
実際の口コミでも、揚げ物の仕上がりやあたためムラの少なさ、お手入れのしやすさが高く評価されていました。一方で、取扱説明書の見づらさやオーブン機能の焼きムラといった気になる点も正直にありました。
健康志向で、油を使わずにヘルシーな料理を作りたい方、そして毎日のお手入れを簡単にしたい方には、本当におすすめできる商品だと思います。多機能で料理のレパートリーも広がりますし、スマホアプリでレシピも増やせるのも魅力的ですよね。
購入を検討している方は、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね！
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