導入
こんにちは、キッチンマミーです。
家で焼き鳥や海鮮を炭火みたいに焼きたいけれど、煙や後片付けが心配…。そんな方に人気なのが、イワタニの「炉ばた焼器 炙りや2」です。
この記事の内容を動画で解説してくれています。
動画でご覧になりたい方は以下をご覧ください。
ポチップ
口コミや評判を調べると、「焼き鳥屋さんみたいに美味しい」という声が多い一方、煙や手入れで悩む声もありました。良い点も気になる点も正直にまとめたので、買う前の参考にしてくださいね。まずは特徴を表で整理します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | イワタニ 炉ばた焼器 炙りや2(CB-ABR-2) |
| 加熱方式 | 輻射板の熱(赤外線)で焼く方式 |
| 火力 | 2.3kW(つまみで強火から弱火まで調節) |
| 連続燃焼時間 | 約90分(カセットガス1本・強火) |
| サイズ・重量 | 幅409×奥行214×高さ134mm / 約2.4kg |
| カラー・付属品 | マットブラック / 収納用ベルト付き |
| 実勢価格の目安 | 約5,000〜9,000円(店舗により差あり) |
※価格は時期や店舗で変わります。購入前に最新の価格をご確認ください。
イワタニ炙りや2をレビュー
輻射熱で焼く仕組み
炙りや2は、炎で輻射板を赤く熱して、その赤外線で食材を焼きます。直火で炙るのではなく、じんわり熱を伝える感じです。元パティシエの私は、オーブンの余熱でじっくり火を入れるイメージに近いなと感じました。表面は香ばしく、中はふっくらしやすいのが魅力です。
網焼きも串焼きもできる
網焼きと串焼きの1台2役です。焼き鳥、海鮮、野菜、お餅まで幅広く焼けます。ただ、付属のステーで串を焼くと、串が回ったり時間がかかったりするという声がありました。平串を使うか、網にそのまま串を載せるほうが焼きやすいようです。
使いやすさ
・カセットガス式で電源がいらない
・幅409mm、約2.4kgで、置き場所を選びにくい
・火起こしが不要で、思い立った時にすぐ使える
・焼網はステンレス製で、パーツ単位での購入も可能
気をつけたいポイント
・煙が出ます。特に脂の多いお肉は多めに出るので、室内なら換気扇の下か、屋外がおすすめです。
・本体の内側は水洗いできません。拭き掃除が必要です。
・火力は中央が強く、端は弱めです。
・ガスの減りは早めです。予備のボンベがあると安心です。
・トレーに水を入れずに使うのは危険です。必ず水を入れてくださいね。
向いている人と向いていない人
| 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|
| 家やベランダで焼き鳥・海鮮を楽しみたい人 炭の準備や片付けが面倒な人 2〜3人で気軽に使いたい人 | 煙が出る室内調理に抵抗がある人 大人数で一気に焼きたい人 掃除をなるべくしたくない人 |
煙が気になる室内焼肉が中心なら、同じイワタニの「やきまる」のような煙の少ないタイプも選択肢になります。
イワタニ炙りや2の口コミ
悪い口コミ
・「煙が凄い。目的が網焼きだと間違えないようにしないとダメです」
・「後片付けの面倒くさささえ我慢すれば最高」
フォロー
煙は、脂の少ない鶏肉、魚介、きのこ、野菜から始めて、換気扇の下で使うと軽くなります。後片付けは、トレーにアルミホイルを敷く方法や、専用サイズの使い捨て網を使う方法が口コミで紹介されていました。
良い口コミ
・「トースターでの焼き直しとは一味違う、ふっくらした焼き上がり」
・「焼き鳥屋さんみたいに美味しいと家族が喜んだ」
・「炭おこしが面倒な人におすすめ。焼肉屋さんみたいに焼けた」
・「炭でBBQをしてきたが、もうこれで十分。片付けも楽」
・「3人くらいならじゅうぶん楽しめるサイズ」
・「魚はやっぱりガスで焼くほうが美味しい」
ポチップ
私の結論:イワタニ炙りや2は買い?
結論から言うと、「家やベランダで焼き鳥、海鮮、野菜を美味しく焼きたい」人には、イワタニ炙りや2はおすすめだと私は思います。
理由は3つあります。
・輻射熱でじっくり焼けるので、トースターやフライパンでは出しにくい香ばしさが期待できる
・火起こしがなく、思い立ったらすぐ使える
・実勢価格が約5,000〜9,000円で、特売やポイント還元を使えばさらにお得に買える
口コミでも「炭でBBQをしていたが、これで十分」「焼き鳥屋さんみたいに美味しい」という声が目立ちました。外食やスーパーの総菜で焼き鳥を買うより、家族で楽しめるのは大きなメリットだと思います。
ただし、正直に言うと万能ではありません。煙が出やすく、本体内側の掃除に手間がかかります。実際に「1年以上使わず、眠ったままになった」という声もあり、使う場面をイメージして買うのが大事です。
こんな人には特におすすめです。
・庭やベランダ、キャンプで使える環境がある
・焼き鳥や海鮮をよく食べる
・2〜3人で楽しみたい
こんな人は、もう少し考えてもいいと思います。
・マンションで、換気扇の下しか使えない
・脂の多い焼肉を毎回したい
・掃除はなるべく避けたい
私なら、換気に気をつけて、鶏肉や魚介、野菜を中心に使います。予備のカセットガスを用意して、網は替えや使い捨てタイプも検討します。ポイントは、「目的が網焼き」だとはっきりさせること。そこさえ合えば、満足度の高い1台になるはずです。
ポチップ
まとめ
イワタニ炙りや2は、輻射熱で香ばしく焼ける、手軽なカセットガス式の炉ばた焼き器でした。口コミでは「美味しい」「手軽」という声が多い一方、煙、手入れ、ガスの減りの早さに気をつける必要があります。
・特徴:輻射熱で焼く網焼き・串焼き、約2.4kgのコンパクトさ
・良い口コミ:焼き鳥や海鮮が美味しい、火起こし不要、片付けが楽
・気になる口コミ:煙が多い、本体内側の掃除、火力の端のムラ
・おすすめの人:家やベランダで焼き鳥・海鮮を楽しみたい人
・注意:換気を徹底し、トレーに水を入れて使う
※本記事は公開情報と購入者の口コミをもとにした内容で、効果や味の感じ方には個人差があります。価格や仕様は変更されることがあるので、購入前に公式サイトで最新情報をご確認ください。ガス器具の使用時は、取扱説明書に従い、換気と安全に十分ご注意ください。
ポチップ
コメント