導入
「ポタージュスープが好きだけど、裏ごしが面倒で作らなくなった」「忙しくて料理に時間をかけられない」そんな悩みを抱えている方におすすめなのが、レコルトの自動調理ポット(スープメーカー)です。
材料を入れてボタンを押すだけで、約30分後にはレストラン級のなめらかなポタージュが完成。火の番も不要なので、その間に他の家事や用事を済ませることができます。
元パティシエの私キッチンマミーが、実際の口コミや評判を徹底的に調査し、この商品の魅力とデメリットを正直にレビューします。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | レコルト 自動調理ポット RSY-2 |
| 価格 | 13,200円(税込) |
| 容量 | 約600ml(2〜4人分) |
| 調理モード | ポタージュ&ペースト、スープ&おかゆ、豆乳、ジュース&クリーン、ウォーム |
| 調理時間 | 約20〜30分 |
| サイズ | 直径約12cm(コンパクト設計) |
| 付属品 | 30レシピブック、お手入れブラシ、計量スプーン |
| カラー | クリームホワイト、ナチュラルブラック、モカブラウン、レッド |
レコルト スープメーカーのレビュー
レコルトの自動調理ポットは、その名の通り「自動」で調理してくれる優れものです。私が特に注目したのは、調理モードに合わせて撹拌速度や時間、加熱温度を自動でコントロールしてくれる点です。
元パティシエとして、「なめらかさ」には人一倍こだわりがあるのですが、このスープメーカーで作ったポタージュは本当に感動的な仕上がりです。裏ごし不要でここまで滑らかになるなんて、正直驚きました。
5つの調理モードで料理の幅が広がる
・ポタージュ&ペーストモード:材料を細かく刻み、高温で煮込みながら撹拌。最後は高速撹拌でなめらかに仕上げます。
・スープ&おかゆモード:1分間に1秒程度の短い撹拌を繰り返しながら高温加熱。具材の形を残した仕上がりになります。
・豆乳モード:大豆から豆乳を作るモード。豆乳をこした後は、ふわふわのおからも楽しめます。
・ジュース&クリーンモード:半解凍した冷凍フルーツや家庭用製氷機で作った氷も使用でき、なめらかスムージーが約3分で作れます。
・ウォームモード:75℃前後をキープして保温。1分間に1秒程度の短い撹拌を繰り返し、材料の焦げ付きをおさえながら温めます。
本体の特徴
直径約12cmとスリムなので、キッチンの限られたスペースにも置きやすいのが嬉しいポイントです。約600mlのたっぷり容量で、スープなら1回で2〜4人分作れます。
本体内側は焦げ付きにくいセラミックコーティングが施されているので、お手入れも比較的簡単です。
| 特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 操作性 | SELECTボタンでモードを選ぶだけの簡単操作 |
| お知らせ機能 | 調理の段階を3つのランプが点滅・点灯でお知らせ |
| コーティング | 本体内側はセラミックコーティングで焦げ付きにくい |
| デザイン | スリム&軽量でインテリアになじむシンプルなデザイン |
| レシピブック | 人気料理家エダジュン監修の30レシピ付き |
操作はとてもシンプルで、材料を入れてボタンを押すだけ。調理中は3つのランプが調理の進行状況を教えてくれるので、安心です。
付属のレシピブックには、スーパーで買える身近な食材で作れるレシピが30種類も掲載されているので、毎日違うメニューを楽しめます。かぼちゃのポタージュ、コーンスープ、ミネストローネ、キーマカレー、おかゆなど、バリエーションが豊富なのも魅力です。
レコルト スープメーカーの口コミ
実際にレコルト スープメーカーを使用したユーザーの口コミを見てみましょう。Amazonでは1,119件のレビューで評価4.3、楽天市場では9,000件以上のレビューで評価4.67という高評価を獲得しています。
悪い口コミ
・洗いにくい:本体が丸洗いできないため、電源部分を濡らさないように注意が必要。付属のブラシでカッター部分を洗うのが少し面倒。
・音が大きい:調理中の撹拌音がミキサー並みに大きく、子どもが寝ている部屋では使いづらい。
悪い口コミへのフォロー
洗いにくさについては、確かに本体が丸洗いできないのは気を使います。ただし、調理後すぐに水ですすげばこびりつきにくく、付属のお手入れブラシを使えば比較的簡単に洗えます。また、ジュース&クリーンモードを使えば、水と洗剤を入れて自動で内部を洗浄できるので、手間はそれほどかかりません。
音の大きさについては、確かにミキサーと同じくらいの音がします。ただし、調理時間は20〜30分程度で、その間ずっと音が鳴っているわけではありません。日中に使えば特に問題ないレベルですし、「洗濯機くらいの音で許容範囲」という口コミも多く見られました。
良い口コミ
・なめらかで美味しいポタージュができる:裏ごししたような滑らかさで、レストランのような本格的な味に感動した。
・材料を入れて放置するだけで完成:火の番をしなくていいので、その間に他の家事や入浴ができて便利。
・野菜を手軽に摂取できる:スープにすることで野菜嫌いの子どもも飲むようになった。便秘が改善したという声も。
・レシピがシンプルで作りやすい:スーパーで買える身近な食材で作れるので、毎日使いやすい。
・コンパクトで置き場所に困らない:直径12cmとスリムなので、キッチンの省スペースに置ける。
・デザインがおしゃれ:キッチンに出しっぱなしでも絵になるシンプルなデザインが気に入っている。
・豆乳も簡単に作れる:大豆から豆乳を作れて、市販の豆乳より濃厚で美味しい。おからも楽しめる。
・離乳食や介護食にも使える:粒が全く残らないなめらかさなので、飲み込む力が弱い人にも最適。
キッチンマミーの結論
元パティシエとして、正直に言います。このレコルト スープメーカーは、「買ってよかった」と心から思える商品です。
私が特に気に入っているのは、やはり「なめらかさ」です。ポタージュスープは裏ごし作業が面倒で、最近はすっかり作らなくなっていました。でも、このスープメーカーがあれば、材料を切って入れるだけで、あの手間のかかる裏ごし作業を一切せずに、レストラン級の滑らかなポタージュが完成するんです。
かぼちゃのポタージュを作ったときは、その仕上がりに本当に驚きました。口当たりが滑らかで、野菜の甘みがしっかり感じられる。元パティシエとして培った「なめらかさへのこだわり」を、このスープメーカーは見事に満たしてくれました。
そして、何より嬉しいのが「放置できる」こと。材料を入れてボタンを押したら、あとは30分間完全にお任せ。火の番をする必要がないので、その間に他の料理を作ったり、洗濯物を畳んだり、お風呂に入ったりできます。
忙しい平日の夜、「今日は何も作りたくない」と思う日ってありますよね。でも、このスープメーカーがあれば、ざくざく切った野菜と牛乳を入れてボタンを押すだけ。気づけば温かい手作りスープができている。この「考えなくていい安心感」は、想像以上に大きいです。
確かに、洗いにくさや音の大きさなど、デメリットもあります。でも、それを差し引いても、このスープメーカーがもたらしてくれる「手軽に本格的なスープが食べられる幸せ」は、本当に価値があると感じています。
特に、こんな方には自信を持っておすすめできます。
・ポタージュスープが好きだけど、作る手間がネックになっている人
・忙しくて料理に時間をかけられないけど、手作りの温かいものが食べたい人
・野菜不足が気になっている人
・離乳食や介護食を手軽に作りたい人
・一人暮らしや夫婦2人など、少人数世帯の人
レシピブックも充実していて、ポタージュだけでなく、ミネストローネ、キーマカレー、豆乳、スムージーなど、いろいろなメニューが楽しめます。私は特にかぼちゃのポタージュとコーンスープがお気に入りです。
「平日の夜、もう少しだけ楽をしたい」「でも、ちゃんとしたものを食べたい」。そんな気持ちに寄り添ってくれる、頼れるキッチン家電だと思います。
まとめ
レコルト スープメーカーは、材料を入れてボタンを押すだけで、約30分後にはレストラン級のなめらかなポタージュが完成する便利なキッチン家電です。
火の番が不要なので、調理中は完全に放置でき、その間に他の家事や用事を済ませることができます。5つの調理モードで、ポタージュ、スープ、おかゆ、豆乳、スムージーなど幅広いメニューに対応しています。
口コミでは、なめらかな仕上がりや手軽さ、野菜を摂取しやすくなった点が高く評価されています。一方で、本体が丸洗いできない点や調理中の音の大きさがデメリットとして挙げられていますが、それを補って余りある魅力があります。
忙しい毎日の中で、「手作りの温かいスープ」を諦めかけていた方に、ぜひ試していただきたい商品です。



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